Основные рубрики





Интересное видео

Витебск Vitebsk Showreel

Витебск Vitebsk Showreel

Фотовыставка - Витебск ОБИТЕЛЬ КРАСОК

Смотреть видео...

 

 

 

Все видео...

 

 

31.12.2013

Как мошенники обманули пенсионерку на все ее сбережения и недвижимость

Ушлым торговцам <laquo;чудодейственных<raquo;...


2.09.2013

Под Новополоцком обнаружили лесную нарколабораторию

Новополоцкие сыщики в лесу недалеко от...


31.08.2013

В Поставском районе прорвало водохранилище

Вчера в Поставском районе на водохранилище...


30.08.2013

В Новополоцке незадачливые угонщики на украденной "Волге" попали в аварию

Преступникам, одному и которых 24, а другому...


Тематические страницы

Автосервис

ЧЕЛОВЕК ГОДА ВИТЕБЩИНЫ




Ссылки на сайты

 

Витебский областной исполнительный комитет. Официальный сайтTUT.BYВитебская областная филармония

Читателям

Чтобы улучшить связь с читателями, «Народнае слова» открывает виртуальную «жалобную книгу». На нашем сайте вы можете оставить свое замечание по любому поводу. А журналисты «НС» постараются отреагировать на каждое такое обращение быстро и по существу.

 

Жалобная книга


Расписание поездов

Календарь материалов


«    Сентябрь 2010    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 

Архив новостей


Архив новостей по месяцам

Сентябрь 2015 (7)
Август 2015 (13)
Июль 2015 (8)
Ноябрь 2014 (3)
Октябрь 2014 (6)
Сентябрь 2014 (25)

 

Опрос сайта

Что является определяющим для вас при выборе продуктов в магазине?

Состав и качество
Цена
Срок годности
Знакомая марка, бренд
Когда деньги есть, покупаю все подряд
Привлекательная упаковка

Ключевые слова

Требуется для просмотраFlash Player 9 или выше.

Показать все теги

Статистика сайта

Новости Беларуси

Спецпроекты "Народнага слова"

 


БРЕНДЫ ПРИДВИНЬЯ: ПРАВИЛЬНЫЙ ВЫБОР

Большая семья

ВИЦЕБШЧЫНА ТУРЫСТЫЧНАЯ

 

 

 

 

 

Мочим яблоки


Посоветуйте, как приготовить моченые яблоки.
Валентина Гончарова, Витебский район.
Надо подготовить кадку, устлать ее дно слоем смородинного или вишневого листа, затем выложить несколько рядов яблок плодоножками кверху. Затем – опять слой ароматных листьев. Для приготовления сусла ржаную муку залить кипятком, посолить, размешать, дать отстояться, процедить, заполнить содержимое бочки. На 10 литров воды берут 200 г ржаной муки, 2 ст. л. соли. Муку можно заменить ржаными сухарями (200 г).
Для заливки яблок также используют сладкую воду. В 10 л воды нужно растворить 400 г сахара или 600 г меда. Добавить три столовых ложки меда. Все это прокипятить. Залить яблоки, накрыть емкость деревянным кружком, сверху положить груз.
Имейте в виду, что 3-4 дня яблоки впитывают много влаги, поэтому бочку нужно доливать. Можно холодной водой. Через 30-40 дней яблоки будут готовы.
Некоторые хозяйки кладут к смородинному листу и мяту, переслаивают ряды эстрагоном или базиликом.
Сегодня кадка для солений есть далеко не в каждом доме. Яблоки можно мочить в кастрюле (главное, чтобы она поместилась в холодильник) или другой емкости. Для приготовления сладкой воды иногда используют и яблочный сок. В этом случае нужно вскипятить литр воды, добавить к нему литр сока и 200 г меда. Этого количества смеси хватает на 4 килограмма яблок.



21.09.2010

 

Новость посмотрели: 2879

 

Рейтинг материала:

 (голосов: 0)










 


Данная новость взята из рубрики: Свае сотки




Похожие новости по теме :

 

Творожные Торты


Их можно готовить двумя основными способами – запекать или замораживать. Творог для начинки лучше брать не менее 18-процентной жирности, причем желательно протереть его через сито, чтобы в ... Читать полностью...

В яблоке полезно даже зернышко


О полезных свойствах яблок людям известно давно. Недаром в народных сказках  упоминаются молодильные яблочки. Вернуть с их помощью ушедшую молодость едва ли возможно, но поправить здоровье впо ... Читать полностью...

Чтоб не завял букет от любимого


Хотите по дольше сохранить подаренный букет? Вот несколько способов сделать это...

ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА


Сегодня решила не искать вкусные рецепты где-то «на стороне», а ограничилась стенами редакции «НС». А чем наши сотрудницы радуют своих домашних? Вам, наверное, это интересно. Бисквит у ... Читать полностью...

Почистить сосуды от шлаков


Мартын Станкевич из Витебска, пропагандирующий методы народного целительства, предлагает нашим читателям пять способов освобождения кровеносных сосудов от шлаков. Конечно, это только профилактика о ... Читать полностью...

Яблочное лекарство


Сегодня все знают высказывание о том, что, съедая только одно яблоко в день, обеспечиваешь себе здоровье на год. Это, как говорится, общая установка. Возможно, вам будут интересны другие способы пр ... Читать полностью...

Снимаем яблоки


Небывалая жара ускорила в этом году созревание плодовых культур. А после Яблочного Спаса сам Бог велел снимать созревшие плоды летних сортов, что и делают наши земляки. Ну, а большинство яблок позд ... Читать полностью...

Яблоко — фрукт №1


Чем полезны яблоки? Когда и как их лучше есть? Полезной информацией с нашими читателями поделилась врач-валеолог  Витебского зонального центра гигиены и эпидемиологии Лариса Довгяло...

Все яблоки закупить и переработать


В минувшую субботу в облпотребсоюз пришла телеграмма за подписью премьер-министра Беларуси Михаила Мясниковича. Главой правительства поставлена задача: обеспечить круглосуточную работу заготовител ... Читать полностью...