Как сообщила нам заведующая эпидемиологическим отделом областного Центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Светлана Радишевич, подъема заболеваемости ОРВИ и гриппом пока не зарегистрировано. Мы имеем обычный сезонный уровень активизации инфекций, который начинается, как правило, в октябре и длится всю зиму. Пиком заболеваемости могут стать конец января – начало февраля. Именно на этот период прогнозируется эпидемия гриппа.
– По данным исследований, которые проводятся с октября прошлого года, – говорит Светлана Михайловна, – к нам придет вирус средней интенсивности смешанного характера с преобладанием аденовируса. Прививочная кампания к 1 января закончилась. За счет средств республиканского бюджета провакционировано 49490 взрослых, которые относятся к группам высокого риска заболеваемости и последствий заражения гриппом, и 25290 детей. Кроме того, 6424 человека иммунизированы за счет организаций и предприятий. За личные средства граждан привито 93 взрослых и 11 детей.

Сейчас в борьбу с гриппом и ОРВИ включаются различные противоэпидемические мероприятия. Вместо антибиотиков, которые бессильны перед гриппом, медики советуют чаще гулять на свежем воздухе, избегать мест с большим скоплением людей и, главное, применять препараты и продукты, способствующие повышению иммунитета.
Главным противопростудным продуктом у нас является чеснок. Вера в него столь велика, что многие, обжигаясь, плача и жадно дыша открытым ртом, потребляют его не только зубчиками, но и целыми головками. А потом щедро одаривают окружающих чесночным ароматом. Но…
Есть чеснок надо с умом
Каждый зубчик нужно мелко нашинковать и оставить на 10-15 минут. За это время чеснок превратится в фармацевтическую фабрику, на которой идет синтез лекарства. Медики называют его аллицином, и в цельном чесноке его мало. Только при измельчении чеснока и разрушении оболочки клеток на свободу вырывается фермент, который превращает вещество аллиин в целебный аллицин. После этого вы можете есть чеснок в любом виде: намазав с маслом на хлеб и посыпав солью или добавив его в салат из овощей (это очень полезное при простуде блюдо – в овощах есть много биофлавоноидов, которые усиливают иммунитет и, следовательно, защищают от простуды). Можно даже добавить такой чеснок в яичницу, суп и любое другое блюдо – полезный аллицин разрушится при температурной обработке лишь немного.
Точно так же шинкуйте репчатый лук. Только после отстоя на воздухе в течение 10-15 минут в нем появляется аллицин. Во время простудного сезона старайтесь включать чеснок и лук в свой рацион ежедневно. Минимальная лечебная доза – 2-3 зубчика чеснока или половинка средней луковицы.
Для иммунитета… рыба!
Серьезные исследования ученых показали, что хорошим противопростудным продуктом является… рыба, причем жирная. Многие знают, что она полезна для сосудов. Но эти же омега-3 жирные кислоты, оказывается, нужны и для иммунной системы. Они усиливают противовирусный иммунитет. Поэтому в сезон простуд рыбный день должен быть не один раз в неделю, а два или три. Причем один раз это должна быть именно жирная рыба – сельдь, килька, сайра, скумбрия, сёмга. И не налегайте на копченую или соленую, лучше купить свежую или замороженную рыбу и приготовить ее самостоятельно.
Хорошо бы еще и 2-3 грецких ореха в неделю, салат на льняном масле. Они тоже содержат много омега-3 жирных кислот.
Для иммунитета очень важен цинк. Когда его не хватает, люди часто подхватывают простуду. Нужный цинк мы можем получать из обычных продуктов – блюд из постной говядины и свинины, курицы. Хлеб старайтесь покупать зерновой или из муки грубого помола. Есть цинк в моркови, апельсинах, йогурте.
Кстати, йогурт и кисломолочные продукты – тоже лучшие друзья иммунной системы. Кефир, самый простой йогурт без красителей и ароматизаторов – это то, что нужно.
О фито-препаратах и закаливании
Не имеющих побочных действий фитопрепаратов существует столько, что не перечесть. Лучшие из них, по мнению заведующей оториноларингологическим отделением витебской поликлиники №3 Илоны Приступа, – солодка, эхинацея, алоэ, хлорофилл, астрагал, грибы рейши, кошачий коготь. Богатейший арсенал, которым владеет природа.
– Закаливание, физкультура – это тоже важные составляющие программы профилактики простудных заболеваний, – поясняет Илона Валентиновна. – В сочетании с рациональным питанием они делают организм неуязвимым для любой инфекции. Закаливание и водолечение – это не только обливание холодной водой, как считают многие. Это еще и банные процедуры, скипидарные ванны, горячие грудные обертывания, попеременное пропаривание рук и ног («ванны-качели»), «горчичные сапожки», масляный компресс, медовый пластырь Авиценны и т. д. и т. п.
«Старомодные» врачи правильно делают, назначая очищение кишечника (лучше травами, но можно также с помощью клизм), обильное питье (фруктовые соки, настой трав), разгрузочную (вегетарианскую) диету, компрессы, растирания, ингаляции и, что очень важно, полный отдых.
Повысить сопротивляемость организма простудным заболеваниям заведующая витебской аптекой №1 Елена Щербак советует аскорбиновой кислотой, которая представлена несколькими формами – в таблетках, драже, а также в порошке с суточной дозой, что весьма удобно в применении. Совсем недавно появилась аскорбиновая кислота в каплях под названием цевикап, которая рекомендуется даже грудным детям. Еще одна новинка – аскорутикаль, в котором содержатся аскорутин и кальций. Из других профилактических средств в аптеках есть ремантадин, интерферон, арбидол, гроприносин.

ВераАндреева, фотоАнтонаСтепанищева, «НС».