Старонка для падлеткаў i моладзiО работе милиции

Что советуют медикиНовости спорта

Криминал и происшествия

Новости Витебщины

Тематические страницы

Читателям

Чтобы улучшить связь с читателями, «Народнае слова» открывает виртуальную «жалобную книгу». На нашем сайте вы можете оставить свое замечание по любому поводу.

Календарь материалов

Архив новостей

Архив новостей по месяцам

Опрос сайта

Новости Беларуси

Информация о подписке

Подписка на "Народнаe слова" принимается во всех отделениях почтовой связи Витебской области с любого месяца!

Друзья, не забывайте вовремя продлевать подписку на «Народнае слова». Для этого загляните в удобное время в ближайшее отделение почтовой связи или обратитесь к своему почтальону. Дружба и общение с «Народным словам» - правильный выбор!

Реклама на сайте

При обновлении ассортимента витебский кондитерский комбинат «Витьба» опирается не только на маркетинговые исследования покупательских предпочтений, свои технические возможности и творческий потенциал специалистов-технологов, но и напрямую обращается к потребителям своей продукции, чтобы максимально полно удовлетворить их ожидания. Так «родились», например, вафельки и вафельные батончики (в глазури) «Семка Халвич» – новинка конца 2008 года.
Поучаствовать в разработке оформления упаковки для них смогли витебские школьники и студенты, побывавшие в прошлом году с экскурсией на предприятии. Специально для этого там была организована «Волшебная лаборатория «Витьба». Продукт получился очень востребованный, немногие новые продовольственные товары могут сравниться с «Семкой Халвичом» ростом популярности уже в первые месяцы продаж. Покупатели быстро оценили новинку. В чем же секрет вкуса и ни с чем не сравнимой воздушности вафелек с халвой?
Прежде всего, в качестве ингредиентов. Все исходное сырье, поступающее на предприятие, проходит строгий входной лабораторный контроль. Это основа основ. Не выдавая секретов производства, скажем, что особое внимание на «Витьбе» уделяют выпечке вафельных листов. Рецептура их уникальна, они получаются пористыми, воздушными, хрустящими – без преувеличения, лучшими по качеству в республике. Воспроизвести нечто подобное кондитеры других отечественных предприятий пока не смогли. И еще технологи «Витьбы» особо потрудились над гармоничным соотношением толщины вафельных листов и начинки. Полученное сочетание и придает готовому продукту непередаваемый вкус.
Предприятие с первых дней существования взяло за правило добиваться лидерства на рынке кондитерских изделий и доверия покупателей строго через качество продукции. И что ему это удается, подтверждают многочисленные победы продукции комбината на различных международных дегустационных конкурсах, в том числе и недавняя – на республиканском конкурсе-дегустации «ГУСТ-2008». В числе самых вкусных продуктов питания, выпускаемых в Беларуси, жюри этого конкурса назвало еще одну новинку витебских кондитеров – орешки зерновые с фундуком. И опять же это абсолютно новый для нашего пищепрома продукт. Все – и уникальную рецептуру, и технологию производства, и дизайн упаковки – придумали специалисты комбината, творческой энергии которым не занимать. «Ядро» орешка – «взорванный» шарик из кукурузного теста (похож на кукурузные палочки). В качестве «скорлупки» – двойная глазурь. Посыпан орешек измельченным фундуком или сладкой смесью «Амарелла», в состав которой входят измельченный арахис и абрикосовые косточки. Получается очень вкусно!

17.01.2009

Просмотров: 969

Рейтинг материала:

Вернуться к выбору материалов рубрики:

Другие новости данной темы:

За четыре первых месяца года предприятиями торговли Витебска, Орши, Полоцка, Новополоцка совместно с Витебским концерном «Мясо-молочные продукты» проведено более 300 выставок – дегустаций и продаж. Регулярными стали в торговых залах крупных маг ...

Вчера в облисполкоме награждали предприятия, ставшие по итогам 2009 года лауреатами Премии облисполкома за достижения в области качества, а также конкурсов «Лучшие товары Республики Беларусь» и «Лучшие товары Республики Беларусь на ры ...

Продукция Глубокского мясокомбината ежегодно получает награды на многочисленных продовольственных конкурсах и выставках...

История комбината – это беспрерывный путь совершенствования производства: открывались новые цеха, росло количество наименований продукции, повышалось качество...