Старонка для падлеткаў i моладзiО работе милиции

Что советуют медикиНовости спорта

Криминал и происшествия

Новости Витебщины

Тематические страницы

Читателям

Чтобы улучшить связь с читателями, «Народнае слова» открывает виртуальную «жалобную книгу». На нашем сайте вы можете оставить свое замечание по любому поводу.

Календарь материалов

Архив новостей

Архив новостей по месяцам

Опрос сайта

Новости Беларуси

Информация о подписке

Подписка на "Народнаe слова" принимается во всех отделениях почтовой связи Витебской области с любого месяца!

Друзья, не забывайте вовремя продлевать подписку на «Народнае слова». Для этого загляните в удобное время в ближайшее отделение почтовой связи или обратитесь к своему почтальону. Дружба и общение с «Народным словам» - правильный выбор!

Реклама на сайте

Т. Стельмах.

Одно из главных требований к процессу производства молочной продукции – идеальная чистота, стерильные условия на всех его этапах. Как объяснил начальник цеха розлива продукции в упаковку Александр Курган, даже малейшее нарушение санитарных норм приведет к тому, что пакет с молоком или сметаной попросту вспухнет и взорвется. А это недопустимо.
В цехе розлива молочные продукты расфасовывают в упаковку двух видов – пленочную и пакеты «Пюр-пак» (из твердого, непромокаемого картона). Последняя обходится покупателю чуточку дороже, зато она намного удобнее – вскрыл, налил молока в чашку, а пакет поставил назад в холодильник. И не нужно переливать в какую-то другую емкость. Не страдает «Пюр-пак» и при транспортировке.
Кстати, один из главных показателей высокого качества – это то, что сами работники предприятия предпочитают покупать в магазинах именно свою продукцию. Например, мастер цеха розлива Тамара Стельмах приобретает сметану, молоко, ряженку исключительно витебского производства и всех своих знакомых убедила, что лучше продукции нет. Она вкусная и, что самое важное, натуральная.
– Мне даже кажется, что молоко других производителей имеет какой-то «неправильный» привкус, – говорит Тамара Викторовна.
Подтверждают качество и многочисленные профессиональные награды. Только за прошлый год дипломы конкурса «Лучшая продукция года» получили биокефир «Бодрость» (производство головного предприятия ОАО), сыр «Адыгейский» 45% жирности и бионапиток кисломолочный «Удовольствие» (Городокского филиала), яновичское шоколадное и «Крестьянское» масло, «Лукомльский» зерненый творог (соленый и с наполнителями), фасованный копченый сыр сулугуни (Лиозненского филиала). Четыре наименования продукции завоевали в ноябре прошлого года дипломы конкурса «Наша марка» XVII международной выставки «Петерфуд 2008».
В минувшем году предприятие получило и сертификаты системы менеджмента качества СТБ ИСО 9001:2001, внедрило систему качества и безопасности выпускаемой продукции СТБ НАССР 1470-2004. То есть теперь процесс производства жестко контролируется на всех этапах. А это гарантия соответствия продукции самым высоким международным стандартам.

24.01.2009

Просмотров: 475

Рейтинг материала:

Вернуться к выбору материалов рубрики:

Другие новости данной темы:

Витебское ОАО «Молоко» в очередной раз подтвердило конкурентоспособность своей продукции на внешнем рынке. На Международной продовольственной выставке «Петерфуд» в Санкт-Петербурге золотую медаль дегустационного конкурса &laqu ...

Лет двадцать назад, когда наши граждане получили возможность выезжать за границу, более всего они изумлялись «тамошнему» изобилию товаров. Наших туристов, свыкшихся со скудными прилавками отечественных магазинов, удивляло разнообразие ассорти ...

– Недавно обратила внимание, что в состав импортных йогуртов входят различные консерванты и красители, – делится молодая женщина с соседкой по очереди в молочный отдел одного из витебских магазинов...

Натуральный продукт – это тот, что изготовлен исключительно из натурального сырья без консервантов и каких-либо примесей. Потому в магазине покупатель всегда отдает ему предпочтение. Но, несмотря на признанное качество выпускаемой ...