Запрет 1: чай на пустой желудок.
В Китае издревле советовали – «не пить чай на пустое сердце»: в противном случае холодная природа чая, проникая вовнутрь, может охладить селезенку и желудок, что подобно «проникновению волка в дом».
Запрет 2: на обжигающий чай.
Очень горячий чай (выше 62ОС) обжигает горло, пищевод и желудок, а при длительном употреблении даже может привести к их болезненным изменениям, например, к повышенной ранимости стенок желудка. Температура чая не должна превышать 56ОС.
Запрет 3: на холодный чай.
Теплый чай придает бодрость, проясняет сознание и зрение, а холодный – вызывает застой холода и скопление мокроты.
Запрет 4: на слишком крепкий чай.
Высокое содержание кофеина и танина в крепком чае может стать причиной головной боли и бессонницы.
Запрет 5: на долгое заваривание чая.
Во-первых, чайные полифенолы и эфирные масла начинают самопроизвольно окисляться, что лишает чай прозрачности, вкусовых качеств и аромата и значительно снижает питательную ценность чая за счет окисления содержащихся в чайных листьях витаминов С и Р и аминокислот.
Во-вторых, настаиваясь, чай подвергается воздействию окружающей среды. Если чай долго томится в тепле, в напитке значительно увеличивается содержание микроорганизмов – бактерий и грибков.
Запрет 6: на многократное заваривание.
Первый настой вытягивает приблизительно 50% полезных веществ из чайных листьев, второй – 30%, третий – около 10%, а четвертый – всего лишь 1-3%.
Запрет 7: на чай перед едой.
Большое количество чая, выпитое перед едой, ведет к разжижению слюны, из-за чего пища начинает казаться безвкусной. Следовательно, пить чай следует не позже, чем за 20-30 минут до еды.
Запрет 8: на чай сразу после еды.
Любое обильное питье сразу после еды приводит к значительному снижению концентрации желудочного сока, а это замедляет пищеварение и нарушает работу всех органов пищеварения. Если хотите попить чай после еды, подождите еще 20-30 минут.
Запрет 9: на запивание чаем лекарств.
Китайцы считают, что чай разрушает лекарства. В этом утверждении есть смысл: дубильные вещества, содержащиеся в чае, расщепляясь, образовывают танин, от которого многие лекарства дают осадок и плохо усваиваются.
Запрет 10: на вчерашний чай.
Чай, постоявший сутки, не только теряет витамины, но и становится идеальной питательной средой для бактерий.

12.03.2009

Новость посмотрели: 1321

Рейтинг материала:

Похожие новости по теме :

Запрет на посещение лесов введен еще в пяти районах Витебской области В Витебской области введены запреты на посещение лесов еще в пяти районах. С учетом ранее принятых решений лесные массивы закрыты для посещения в вось ... Читать полностью...

В жару в лес не ходи! В связи с высокой пожароопасной обстановкой в Витебском районе уже введен запрет на посещение лесов. В других районах такие меры пока не предприни ... Читать полностью...

Осторожнее с грибами! Некоторые грибники червивые грибы кладут дома в соленую воду. Считают, что червяки выползут и грибы станут чистыми. Личинки, возможно, выползут, а в ... Читать полностью...

«Ночников» опять стало меньше С 1 сентября по решению горисполкома в Витебске вновь закрылось на ночь большинство круглосуточных магазинов, а в остальных введен запрет на реали ... Читать полностью...

Мойте руки с мылом! Жаркая погода – идеальная среда для размножения вирусов и бактерий. Возбудители инфекционных заболеваний сейчас повсюду – в почве, вод ... Читать полностью...

КАК ПРИЖИВАЕТСЯ «КУЛЬТУРНОЕ ПИТИЕ»? Недавние изменения в Кодексе об административных правонарушениях Республики Беларусь, запретившие распитие пива и слабоалкогольных напитков в общест ... Читать полностью...

ЛЕКАРСТВА ИЗ МИСКИ Ставя на стол кастрюлю с отварной картошкой, мисочку с квашеной капустой, блюдо со свекольным салатом, вы наверняка не подозрев ... Читать полностью...

Где прячется инфекция Заразившись какой-либо инфекцией, мы долго мучаемся вопросом: где ее подхватили? О том, где может притаиться зараза и как обезопасить себя о ... Читать полностью...

Кефир от нервов? Я плохо сплю, все время взвинчена, выгляжу уставшей. Мама посоветовала пить больше кефира. Как он может помочь справиться с проблемой?..

5 правил питания в жаркую погоду Чем питаться летом, не нагружая организм? Какие продукты, блюда и напитки помогут легче перенести жару?...