Наталья Тишутина и продавец Анна Зуева.

Во время избирательной кампании в Палату представителей Национального собрания Беларуси жители Лиозно среди прочего просили тогда еще кандидата в депутаты Александра Попкова помочь открыть в райцентре семейное кафе, чтобы можно было отдыхать с детьми. И вот этой весной наказ избирателей был выполнен.
Как рассказала председатель правления Лиозненского райпотребсоюза Татьяна Богданова, без финансовой помощи республиканских структур реализовать идею было бы невозможно. При поддержке председателя Белкоопсоюза Владимира Кулешова из инновационного фонда организации было выделено 300 миллионов рублей. Место для кафе выбрали в центре Лиозно. Снесли здание «забегаловки», портившее вид райцентра, а на ее месте установили современный модуль. Над названием нового заведения долго не думали – «Семейное кафе».
1 мая состоялось торжественное открытие. А первыми клиентами стали 20 ребят из детского приюта. Для них был организован концерт. Работники кафе угостили деток мороженым, коктейлями, пирожными, а инспектора районной ГАИ в костюмах мультяшных героев провели небольшой конкурс на знание правил дорожного движения.
В кафе 40 мест, обслуживают посетителей три работницы. По словам заведующей «Семейного кафе» Натальи Тишутиной, в мае спрос на его услуги у лиозненцев был такой, что все они работали без выходных. За первый месяц товарооборот составил 25 миллионов рублей, что очень неплохо для райцентра. Дети в кафе приходят как самостоятельно, так и с родителями. Школьники часто собирают здесь друзей, чтобы отметить день рождения. Пользуется популярностью кафе и у молодежи более старшего возраста. В Лиозно ведь больше нигде не попробуешь «как в кино красиво оформленный коктейль». Хорошо расходятся и представленные в широком ассортименте пирожные и торты, изготовленные кондитерским цехом райпотребсоюза. Кафе имеет собственную кухню, где можно заказать шашлык, рыбу, жаркое в горшочках.
Но главное, считает Н. Тишутина, необходимо любить клиентов и создавать комфортную атмосферу для отдыха. Кстати, Наталья по образованию агроном, в торговлю пришла учеником продавца, а уже через восемь лет стала заведующей местным магазином «Визит». Молодой руководитель смогла за четыре года увеличить ежемесячный товарооборот магазина с 3 до 149 (!) миллионов рублей. Так что и на новом месте Н. Тишутина и ее коллеги собираются только двигаться вперед.

Сергей Ляшук, фото автора, «НС».