В Витебском районе столкнулись Hyundai и Rover: пострадала женщина-водитель
Заболеваемость трихинеллезом отмечена в Городокском, Полоцком, Лепельском, Поставском районах и Витебске. Из 22 случаев 14 зарегистрированы в Городокском районе. Причиной стало употреблен
Старонка для падлеткаў i моладзiО работе милиции
Что советуют медикиНовости спорта
Заболеваемость трихинеллезом отмечена в Городокском, Полоцком, Лепельском, Поставском районах и Витебске. Из 22 случаев 14 зарегистрированы в Городокском районе. Причиной стало употребление сыровяленой колбасы из мяса дикого кабана, которое не прошло ветсанэкспертизу.
– Трихинеллез – это болезнь человека и животных, вызываемая биогельминтами (глистами). Они паразитируют у домашних свиней, нутрий, крыс, а также диких животных. Заражение человека происходит, как правило, при употреблении в пищу мясных продуктов (сырого фарша, сыровяленых домашней колбасы, окорока, шашлыка, жареного мяса), – поясняет заведующий центральной зональной лабораторией ОЦГЭиОЗ Альфред Радишевич.
Трихинеллы хорошо переносят копчение, жарение, варку, обработку в микроволновой печи и замораживание. Гибнут при варке (в течение 2,5 часа) кусков мяса толщиной не более 8 см.
Время подъема заболеваний – до апреля. Трихинеллез может протекать в стертой, легкой, средней и тяжелой формах. Скрытый период – от 7 до 40 дней. У больных появляются кожные высыпания, лихорадка, отек лица, мышечные боли. А самые тяжелые осложнения – это поражение сердечно-сосудистой и нервной систем, легких.
Основное правило, чтобы не заболеть, – послеубойная экспертиза туш свиней (начиная с 3-недельного возраста), кабанов и других животных, являющихся объектами охотничьего промысла. Трихинеллоскопическая экспертиза проводится ветеринарной службой мясокомбинатов, рынков, городских и районных ветеринарных учреждений.
В период массового убоя свиней в частном секторе ветеринарные специалисты должны помогать населению в организации экспертизы мяса. Запрещается реализация мясопродуктов без ветеринарного свидетельства об исследовании туши.
– Трихинеллез – это болезнь человека и животных, вызываемая биогельминтами (глистами). Они паразитируют у домашних свиней, нутрий, крыс, а также диких животных. Заражение человека происходит, как правило, при употреблении в пищу мясных продуктов (сырого фарша, сыровяленых домашней колбасы, окорока, шашлыка, жареного мяса), – поясняет заведующий центральной зональной лабораторией ОЦГЭиОЗ Альфред Радишевич.
Трихинеллы хорошо переносят копчение, жарение, варку, обработку в микроволновой печи и замораживание. Гибнут при варке (в течение 2,5 часа) кусков мяса толщиной не более 8 см.
Время подъема заболеваний – до апреля. Трихинеллез может протекать в стертой, легкой, средней и тяжелой формах. Скрытый период – от 7 до 40 дней. У больных появляются кожные высыпания, лихорадка, отек лица, мышечные боли. А самые тяжелые осложнения – это поражение сердечно-сосудистой и нервной систем, легких.
Основное правило, чтобы не заболеть, – послеубойная экспертиза туш свиней (начиная с 3-недельного возраста), кабанов и других животных, являющихся объектами охотничьего промысла. Трихинеллоскопическая экспертиза проводится ветеринарной службой мясокомбинатов, рынков, городских и районных ветеринарных учреждений.
В период массового убоя свиней в частном секторе ветеринарные специалисты должны помогать населению в организации экспертизы мяса. Запрещается реализация мясопродуктов без ветеринарного свидетельства об исследовании туши.
Интересное видео
| 5.09.2013 |
|---|
| 2.09.2013 |
| 30.08.2013 |
| 22.08.2013 |
| 21.08.2013 |
| 19.08.2013 |
Новости Витебщины
Разбившийся в Шумилино о выставленный заслон водитель-лихач был сильно пьян
Тематические страницы
- МАЛАДЗІК Старонка для падлеткаў i моладзi
- О работе милицииПравопорядок
- “Природа и мы”Экологический вестник
- Частное делоСтраница о людях предприимчивых
- Наша почтаОтветы на вопросы читателей
- Клёвое местоСтраница для любителей рыбной ловли
- Ваше здоровьеЧто советуют медики
- Новости спортаСпортивный клуб
- Добры бытДля сапраўдных гаспадароў
- Свае соткiПадборка для садаводаў і агароднікаў
- Местное самоуправлениеДепутатские инициативы и решения
- Социальная политикаИнтервью, аналитика, комментарии
Читателям
Чтобы улучшить связь с читателями, «Народнае слова» открывает виртуальную «жалобную книгу». На нашем сайте вы можете оставить свое замечание по любому поводу.
А журналисты «НС» постараются отреагировать на каждое такое обращение быстро и по существу.
Календарь материалов
Архив новостей
Архив новостей по месяцам
Опрос сайта
Новости Беларуси
В МЯСЕ МОГУТ ОКАЗАТЬСЯ ТРИХИНЕЛЛЫ
20.03.2010
Новость посмотрели: 1357
Рейтинг материала:
Данная новость взята из рубрики:
Похожие новости по теме :