Развитие рыбоводства взято под особый контроль облисполкома. Пока состояние этой отрасли экономики, которая способна давать Витебщине немалую прибыль и солидные отчисления в бюджет, неудовлетворительное.

За прошлый год выловлено рыбы чуть больше половины от доведенного задания. Это даже хуже, чем в 2008 году. У нас столько озер, что, казалось бы, можно завалить страну ценной продукцией, но так почему-то не получается. По-прежнему в магазинах и на рынках озерная и прудовая рыба занимает незначительное место. Разве что всегда можно увидеть карпа. А где форель, судак, сом, линь, угорь, которые стали разводить наши рыбхозы и арендаторы озер? В среднем житель области потребляет 18 кг рыбы в год (по нормам рационального питания рекомендовано 25 кг), из них речной только 8%.
Среди причин, которые тормозят развитие отрасли, специалисты называют и несовершенство законодательства в области рыбного промысла, и браконьерство, хищения, и отсутствие лицензионных средств лова. Но главное – нужны профессиональная организация производства и хозяйское отношение к делу. Примером в этом смысле может служить рыбхоз «Новинки» в Поставском районе.
«Новинки» перевыполнили все плановые задания и заняли в Департаменте по мелиорации и водному хозяйству Минсельхозпрода Беларуси 1-е место по продаже рыбы и 2-е – по всем другим показателям. В прошлом году реализовано более 900 тонн. Это, можно сказать, рекордный показатель для рыбоводческих хозяйств Витебщины.
Разведением рыбы в деревне Новинки занимались издавна. Здесь в свое время размещались панские пруды. Старожилы рассказывали, что из Польши завозили люпин для кормления карпа, а продавали рыбу даже в Вильнюсе. Небольшие старые пруды утонули в водном пространстве современных 150-гектарных водоемов, а все пруды рыбхоза занимают территорию в тысячу гектаров.
«Новинки» по традиции выращивают главным образом карпа. Его валовое производство, как говорит директор рыбхоза Александр Лихоманов, уже достигло максимальных показателей. Нет смысла дальше наращивать объемы, да и нет такой рыбоводно-биологической возможности – больше, чем 2 тонны на гектар, карпа нельзя произвести. Поэтому сегодня предприятие работает над увеличением ассортимента. В мае в естественном водоеме начнут выращивать форель. Уже налажено производство толстолобика, белого амура, щуки. Два года назад занялись разведением сома. Через год-два он уже достигнет товарного вида и появится в продаже.
Пару лет назад в «Новинках» построили новые инкубационные цеха. Здесь занимаются разведением разных пород рыб, в том числе и судака. Расширение видов сулит предприятию экономическую выгоду. Можно успешно реализовывать и посадочный материал, и саму деликатесную рыбу. Большую ставку рыбхоз делает и на открытие собственного цеха переработки. Уже подготовлена площадка в Поставах для строительства нового предприятия, пуск которого намечен на 2011 год. Здесь планируется заняться копчением и вялением рыбы, а также ее фасовкой в термоупаковки.
Пока же рыбхоз поставляет в 13 районов Витебщины живую рыбу. В крупные города (Витебск, Полоцк, Новополоцк) из «Новинок» отправляются так называемые живорыбные машины почти каждый день. До 20 тонн своей продукции продает предприятие на рыбных ярмарках.
Занимается рыбхоз и организацией платного любительского рыболовства. На продаже билетов заработали за год более 120 миллионов рублей. Стоимость билетов от 15 до 25 тысяч рублей. Поймать можно до 6 кг рыбы, за остальную нужно доплатить по 3300 рублей за килограмм. Выгода налицо, поэтому сюда устремляются рыбаки из разных уголков Беларуси. И никто не уезжает без улова.
Рыбхоз кормит многих местных жителей. В «Новинках» трудятся люди из близлежащих деревень. Рыбовод – профессия в здешних местах почетная, поэтому переходит из поколения в поколение.
Рыбоводство, как показывает практика, может быть выгодным. Но пока только 3-4 рыбхоза в республике прибыльные. Среди них и наши «Новинки».

Татьяна Пастернак, «НС».

8.04.2010

Новость посмотрели: 5716

Рейтинг материала:

Похожие новости по теме :

Поставский карп к вашему столу За последние три года продуктивность водоемов рыбхоза «Новинки», что на Поставщине, возросла в три раза. Достигнуто это благодаря новым технологиям выращивания рыбы с применением комбикормов. В мину ... Читать полностью...

ПРИВЛЕКАЮТ ПОКУПАТЕЛЯ ЦЕНАМИ Известное на Витебщине предприятие – поставский рыбхоз «Новинки» – за достижение высоких показателей в производстве рыбной продукции заняло второе место в республике среди аналогичных ... Читать полностью...

Что в невод попало? Белорусы потребляют на душу населения 17,5 килограмма рыбы в год (во времена СССР этот показатель равнялся 20 килограммам). Для сравнения: среднестатистический японец съедает более 60 килограммов в ... Читать полностью...

Рыба — не мясо, или Чего стоит живой улов Многометровые очереди во время специализированных ярмарок «Рыба Беларуси» в Витебске заставили призадуматься, чем мог быть вызван такой ажиотаж. Приемлемыми ценами, богатым выбором или же ... Читать полностью...

ЖИВАЯ ОЧЕРЕДЬ ЗА ЖИВОЙ РЫБОЙ Подобные мероприятия с успехом проводятся в других городах республики. Наконец-то к ним присоединилась и Витебщина, которую называют озерным краем. Правда, ехавшие к нам рыбхозы из Брестской и Мин ... Читать полностью...

Радужная форель из Богушевска продается и в Витебске, и в Минске, и даже в ... Созданный в 1953 году Богушевский рыбопитомник за свою историю не раз менял ведомственную принадлежность и собственника. Шесть лет назад он был передан в областную коммунальную собственность и приобре ... Читать полностью...

Зима путине не помеха В рыбхозе «Новолукомльский» Чашникской ПМК мелиорации на минувшей неделе завершен сезон работы на прудах. В последний раз рыбоводы затянули бредень в нагульном пруду, чтобы извлечь д ... Читать полностью...

В Витебской области арендовано больше половины озер, пригодных для рыболовс ... За 9 месяцев текущего года на водоемах Витебщины выловлено 170,9 т озерной и речной рыбы, что составило 84,5% к аналогичному периоду 2011-го. В ходе реализации подпрограммы «Витебскрыба» ... Читать полностью...

МЕЛИОРАТОРЫ ЗАРЫБИЛИ ПРУДЫ Лиозненское предприятие мелиоративных систем зарыбило находящиеся в его ведении пруды, предназначенные для производства рыбы. На сегодняшний день карп, толстолобик, амур, щука и карась обитают зд ... Читать полностью...