Выражение «трудиться, как пчелка» родилось неспроста. Для того, чтобы собрать килограмм меда, крылатой работнице нужно сделать 150 тысяч вылетов и посетить 10 миллионов цветков. А сладкие плоды своего труда пчелка добросовестно отдает человеку, которому начала верой и правдой «служить» еще до нашей эры. За тысячелетия в пчеловодстве многое изменилось, были изобретены новые технологии «воровства» меда у пчел. Сейчас, например, в отрасли внедряется даже такое новшество, как замена обычных деревянных ульев пластиковыми. Этот вездесущий материал дешевый, к тому же пластиковые рамки могут использоваться многократно.
Пчеловоды Витебщины предпочитают работать по старинке и пчелок держат в обычных ульях, хотя в целом от прогресса не отстают. В этом году первыми в республике они начали внедрять инструментальное оплодотворение пчеломаток. Результаты неплохие, но будь специальное оборудование поновее, они были бы гораздо выше.
Лучше других в республике наша область по ряду производственных показателей. За прошлый год было получено 7 кг товарного меда с одной пчелиной семьи (по республике в среднем 5 кг). Сейчас, по словам начальника областной службы по пчеловодству и рыбоводству Михаила Соколова, в сельхозпредприятиях области насчитывается 4292 пчелосемьи, к 2012 году планируется увеличить их количество до 5175. За 2008 год крылатыми труженицами собрано 28,7 тонны меда, за 2009-й немного меньше – 24,6, поскольку погода подвела. И сейчас период неблагоприятный для сбора меда. Из-за засухи растения почти прекратили выделять нектар.
Сессией областного Совета депутатов по инициативе главы области Александра Косинца была принята Программа по развитию пчеловодства на 2010-2011 годы, аналогов которой в республике нет. Она призвана увеличить урожайность сельхозкультур через опыление их пчелами и насыщение рынка экологически чистой и качественной продукцией пчеловодства, способной конкурировать с привозной. Последняя, кстати, не всегда имеет высокое качество.
Для реализации программы в этом году было решено выделить 273 млн. рублей, однако из-за волокиты с документами деньги не удалось получить вовремя и закупить все необходимое. Финансовые средства будут использованы на подготовку уже к следующему сезону. Так, 100 миллионов рублей пойдет на создание товарной пчелопасеки в КУСХП «Полота» Полоцкого района. Она организуется практически с нуля, требуется закупить ульи, транспорт, инвентарь, воскотопки, многое другое. Эта крупная пасека будет нацелена на производство товарного меда. На приобретение оборудования для лаборатории по инструментальному осеменению пчеломаток в областном пчелопитомнике крестьянско-фермерского хозяйства «Белагропромнектар» в Дубровенском районе планируется выделить 50 млн. рублей. За оставшиеся деньги будут изготовлены ульи для продажи сельхозпредприятиям. Правда, отметил Михаил Матвеевич, пчелиные домики раскупают неохотно. СПК жалеют тратить деньги на них даже при условии, что половину стоимости оплачивает государство. Один улей стоит недешево – 300 тысяч рублей. Потому, как правило, пользуются старыми, полусгнившими ульями. Да и вообще сельхозпредприятия отказываются содержать пасеки. Если раньше почти все колхозы и совхозы занимались пчеловодством, то сейчас только 56. Дело в том, что многие пасеки, особенно мелкие, приносят им убыток.
Кадровая проблема, по словам М. Соколова, не меньше других причин сдерживает развитие пчеловодства. Многие из пасечников СПК работают по совместительству и не заинтересованы в увеличении количества продукции. Мало внимания работе и потому, что зарплата в этой отрасли очень низкая – около 300 тысяч рублей в зависимости от размера пасеки.
Правда, опыт частников, например, фермера Ивана Карпени из Глубокского района, свидетельствует о том, что хорошая отдача может быть. Он ежегодно получает не менее 35-40 кг меда с пчелосемьи!
Много в хозяйствах вопросов также с материально-технической оснащенностью пасек, с транспортом для перевозки пчел на медосбор, с кормовой базой. Выделенные программой средства помогут их решить.
Зато со сбытом продукции пчеловодства, по словам специалиста, проблем нет. Основную массу меда СПК продают по себестоимости своим работникам. В августе ежегодно проводится областная ярмарка «Медовый спас», где реализуются остатки продукции. Сейчас средняя рыночная цена за килограмм полезного и вкусного продукта – 30 тысяч рублей. А вот привозной мед стоит в полтора раза дороже. «На качественную продукцию, – говорит Михаил Матвеевич, – не жалко денег. Но неместный мед далеко не всегда хорошего качества. На него нет экспресс-анализа. Требуется только ветеринарный паспорт пасеки. Назрела необходимость проверки такой продукции в местах продажи». Кроме того, спросом пользуются и другие продукты пчеловодства – перга, пыльца, прополис. Существует много видов меда – рапсовый, вересковый, липовый… Какой лучше? Мой собеседник считает, что лучше продукт из разнотравья, в нем в большем количестве сосредоточены полезные вещества. Светлый рапсовый мед содержит много глюкозы, что полезно для «сердечников». Так что кушайте мед и будьте здоровы!

Екатерина Маркова, «НС».