Как мошенники обманули пенсионерку на все ее сбережения и недвижимость

Их можно готовить двумя основными способами – запекать или замораживать. Творог для начинки лучше брать не менее 18-процентной жирности, причем желательно протереть его через сито, ч

Творожные Торты

Холодный

Потребуется: 500 г творога, 1 стакан сахара, 3 яйца, 100 г сливочного масла, 4 ч. л. желатина, 1 стакан молока, 1 упаковка желе, фрукты – по вкусу.
Масло растереть с сахаром и яйцами до образования пены. Добавляя по 1-2 ложки творога, продолжать взбивать. Желатин растворить в стакане горячего молока. Когда остынет, хорошо перемешать с творожной массой, переложить в форму для тортов. Залить желе, приготовленным, как указано на упаковке. Украсить по желанию фруктами. Потом поставить в холодильник, чтобы торт застыл.

Кофейный

Потребуется: 150 г сухого печенья, 50 г сливочного масла, 400 г творога, 2 стакана сливок, 100 г шоколада, 0,5 стакана крепкого черного кофе, 4 ч. л. желатина, 4 ст. л. воды, 0,5 стакана сахара.
Раскрошить печенье и смешать с растопленным маслом, взбить сливки. Желатин развести в воде, дать набухнуть, подогреть на водяной бане и немного остудить. Смешать творог и сахар, вбить половину натертого шоколада. Влить кофе в желатин, перемешать и вылить в творожную массу. Туда же добавить и взбитые сливки. Форму для выпечки покрыть пергаментной бумагой. Выложить в нее накрошенное печенье, залить творожной массой. Поставить в холодильник минимум на 3 часа, а лучше на ночь. Перед подачей на стол посыпать оставшимся шоколадом.

Яблочный

Потребуется: 400 г яблок, 400 г творога, 70 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца, 150 г муки, 0,3 ч. л. соды.
Яблоки очистить, вынуть сердцевину, разрезать на равные дольки. Желтки, творог, масло, 100 г сахара, муку, соду соединить и тщательно перемешать. Полученной массой заполнить смазанную маслом форму, уложить сверху яблочные дольки, обсыпать оставшимся сахарным песком и залить взбитыми в крепкую пену яичными белками. Запекать в духовке, нагретой до 200 градусов.

Татьяна Дубровская, «НС».

1.02.2011

Новость посмотрели: 1147

Рейтинг материала:

Похожие новости по теме :

ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА Сегодня решила не искать вкусные рецепты где-то «на стороне», а ограничилась стенами редакции «НС». А чем наши сотрудницы радуют своих домашних? Вам, наверное, это интересно. Бисквит универсальный от Елены Большаковой...

ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА

К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ Вареную говядину остудить и мелко нарезать. Яйца отварить, очистить и порезать мелкими кубиками. Морковь вымыть, отварить до готовности, остудить и очистить, натереть на терке. Ядра грецких орехов измельчить...

К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ

ПАСХАЛЬНАЯ ТРАПЕЗА Приближается самый светлый весенний праздник – Пасха. Это действительно совершенно особый день, когда вместо будничной суеты в нашу жизнь приходит светлая радость. Ведь неспроста Пасху называют праздником праздников. А чтобы встретить его красиво ... Читать полностью...

ПАСХАЛЬНАЯ ТРАПЕЗА

Хозяйке Вам потребуется 3 кг баклажанов, 1 кг красного болгарского перца...

Хозяйке

Фирменные блюда к рождественскому столу Наконец заканчивается долгий предрождественский пост. В канун светлого праздника Рождества Христова наши читательницы поделились своими рецептами. Воспользуйтесь их вкусной подсказкой – не пожалеете!

Фирменные блюда к рождественскому столу

Поделись своим рецептом Винегрет оригинальный : 1 яблоко очистить от кожицы и сердцевины. Распарить в горячей воде чуть меньше (по весу) чернослива. Нарезать мелкой соломкой 1 отварную картофелину, столько же отварной свеклы, а также приготовленные яблоко и че ... Читать полностью...

Поделись своим рецептом

Мочим яблоки Посоветуйте, как приготовить моченые яблоки. Надо подготовить кадку, устлать ее дно слоем смородинного или вишневого листа, затем выложить несколько рядов яблок плодоножками кверху. Затем – опять слой ароматных листьев. Для приготовления су ... Читать полностью...

Мочим яблоки

Карп, запеченный с яблоками и чесноком Продукты: карп – 1 шт., 2 зубчика чеснока, 1/2 яблока, 1/2 лимона, 50 г сметаны, 1 ч. л. панировочных сухарей, соль, перец, укроп, любимая приправа для рыбы, растительное масло для смазывания противня...

Карп, запеченный с яблоками и чесноком

СЫРЫ И МОРОЖЕНОЕ ИЗ ОРШИ — НАТУРАЛЬНЫЕ, ВКУСНЫЕ Сыры плавленые, колбасные копченые, полутвердые сычужные торговой марки «Сырный двор» заняли достойную нишу не только на прилавках магазинов страны. Неизменно, на протяжении уже полувека, они являются фаворитами на кухне практически к ... Читать полностью...

СЫРЫ И МОРОЖЕНОЕ ИЗ ОРШИ — НАТУРАЛЬНЫЕ, ВКУСНЫЕ

Почистить сосуды от шлаков Мартын Станкевич из Витебска, пропагандирующий методы народного целительства, предлагает нашим читателям пять способов освобождения кровеносных сосудов от шлаков. Конечно, это только профилактика от инфаркта и инсульта, а не лечение в момент обос ... Читать полностью...

Почистить сосуды от шлаков

Лечо без уксуса Оно хорошо тем, что содержит только 2 основных ингредиента. В нем нет ни капли воды, но самое главное – ни капли уксуса. Поэтому его можно давать детям, употреблять как закуску, добавлять к пасте, голубцам или первым блюдам вместо томата...

Лечо без уксуса

Поделись своим рецептом В каждой семье есть свои кулинарные премудрости. Порой секреты приготовления блюд передаются из поколения в поколение. Может быть, у вас тоже такие есть?

Поделись своим рецептом

Изумрудная ягода лечит Крыжовник по своим целебным свойствам ягода бесценная. Судите сами. Крыжовник – замечательный антиоксидант. Способствует выведению из организма солей тяжелых металлов и радионуклидов, угрожающих онкологическими заболеваниями...

Изумрудная ягода лечит

Одно яблоко в день Человек есть то, что он ест. Хорошо бы посезонно (весна, лето, осень, зима) публиковать в «НС» меню рационального, сбалансированного питания по калорийности и в зависимости от болезней и возраста...

Одно яблоко в день

НА ВСЕ ВКУСЫ Витебское ОАО «Молоко» готовит к выпуску творожную массу «Московская», которая будет отличаться более высоким содержанием жиров. В качестве ароматизатора в творог добавят ванилин...

НА ВСЕ ВКУСЫ

Чтоб не завял букет от любимого Хотите по дольше сохранить подаренный букет? Вот несколько способов сделать это...

Чтоб не завял букет от любимого

К вопросу о питании Сегодня в продаже широкий выбор «низкокалорийных», «диетических» и «обезжиренных» продуктов. Легко запутаться. В действительности не все продукты с такими названиями способствуют снижению веса. Многие диетологи ... Читать полностью...

К вопросу о питании

Сахар в продаже есть, цены на него прежние Порожденный слухами повышенный спрос на сахар и подсолнечное масло торговля области, как заявляют специалисты, выдержит. Запасов этих продуктов достаточно, а отечественные производители цены в ближайшее время повышать не намерены. – За м ... Читать полностью...

Сахар в продаже есть, цены на него прежние

Как рождается утренний каравай Если бы человек из 70-80-х годов прошлого столетия попал в современный фирменный магазин «Каравай Придвинья», поразился бы разнообразием хлебобулочных изделий. Хлебушек – на любой вкус, более 20 наименований. А уж о сдобе и говорит ... Читать полностью...

Как рождается утренний каравай

Блины с изюминкой Масленица красна блинами, а хорошая хозяйка познается в умении разнообразить привычные рецепты чем-то неординарным. Сегодня мы с вами будем готовить блинные пирог, «роллы» и «мешочки» со всевозможными начинками. Оговоримся с ... Читать полностью...

Блины с изюминкой

Как передвинуть тяжелую мебель… Передвигая громоздкий предмет, обязательно прислонитесь к нему, чтобы использовать в работе не только мускулы, но и вес тела. Тяжелую мебель передвигать легче, если под ножки положить кусочки фетра. Неплохо передвигаются тяжелые шкафы, если под них ... Читать полностью...

Как передвинуть тяжелую мебель…

ЧТО У НАС НА ЗАВТРАК? В некоторых семьях есть традиция не завтракать. В лучшем случае – чашка кофе или чая, булочка или коржик. «Не лезет еда утром!» – объясняют они свой отказ от полноценного завтрака.А ведь народная мудрость гласит: «Завтракать следует, как король, ... Читать полностью...

ЧТО У НАС НА ЗАВТРАК?

ХОРОШИЕ «ПЛОХИЕ» ПРОДУКТЫ Долгое время некоторые продукты (кофе, сыр, мясо, яйца) предавались анафеме: много жиров, калорий, холестерина… Но затем обнаружилось, что «плюсов» так много, что они с лихвой перекрывают «минусы».

ХОРОШИЕ «ПЛОХИЕ» ПРОДУКТЫ

Березовик «закатываем» Своим рецептом заготовки березового сока на зиму поделилась наша читательница из Витебска Анна Константиновна. А закатки у нее отменные! 3-литровую банку для сока, а также крышку стерилизуем. Сок доводим до кипения, но не кипятим. Добавляем 1 чай ... Читать полностью...

Березовик «закатываем»

В яблоке полезно даже зернышко О полезных свойствах яблок людям известно давно. Недаром в народных сказках упоминаются молодильные яблочки. Вернуть с их помощью ушедшую молодость едва ли возможно, но поправить здоровье вполне реально. Вот несколько полезных советов...