Требуется для просмотраFlash Player 9 или выше.

Статистика сайта

Возведение современных молочнотоварных комплексов на Витебщине началось пять лет назад. За это время построено 52 фермы. Но самым плодотворным в этой работе был прошлый год, когда в строй сдана 21 ферма.

По современным технологиям содержится пока 23,8 тыс. коров. Ежедневный надой приближается к 400 тоннам (всего сейчас за сутки в хозяйствах надаивается около 2,7 тыс. т). Новые условия позволяют не только увеличить валовое производство продукции, но и существенно улучшить ее качество. Именно на современные фермы приходится более трети произведенного сортом «экстра» молока, что положительно влияет на экономику хозяйств и оплату труда работников. К слову, всего в этом году сельхозпредприятия области сдают сортом «экстра» свыше 45% молока (в 2010 году этот показатель не превышал 10%).

Новые фермы оснащены преимущественно доильными залами, но есть и роботизированные. Например, в сельскохозяйственном филиале облгаза «Мазоловогаз» Витебского района ферма оборудована по голландской технологии, которая сводит до минимума участие человека в производственном процессе. Здесь коровы живут по собственному распорядку и на дойку приходят в любое время суток. Робот перед дойкой подмоет и сделает массаж вымени, а затем продезинфицирует аппарат специальным раствором. Также отслеживается состояние здоровья животных – компьютерная программа записывает десятки параметров, вплоть до количества жевательных движений. Каждые два часа по проходу вдоль кормушек передвигается самоходная установка (на фото сверху), внешне похожая на космический аппарат. Она подворачивает корм и подает специальный сигнал. Коровы реагируют на это и дружно тянутся за едой. Специалисты утверждают, что подобный способ стимуляции кормления увеличивает надои на 5%. В «Мазоловогазе» переняли иностранный опыт и по поддержке хорошего эмоционального состояния животных: из динамиков здесь звучит музыка. Все произведенное на новой ферме молоко реализуется на переработку сортом «экстра». А это значит, что из такого сырья вырабатывается самая качественная и конкурентоспособная на внешних рынках продукция.
Развитие молочного животноводства будет продолжаться и в будущем. Как известно, облисполкомом разработана, а облсоветом депутатов утверждена программа развития сельскохозяйственной отрасли на 2011-2015 годы «Витагро». В ближайшие пять лет ею предусмотрено построить 102 и провести реконструкцию и модернизацию 111 молочнотоварных ферм.

Сергей Ляшук, «НС». Фото Антона Степанищева, «НС».