Крыжовник по своим целебным свойствам ягода бесценная. Судите сами. Крыжовник – замечательный антиоксидант. Способствует выведению из организма солей тяжелых металлов и радионуклидов, угрожающих онкологическими заболеваниями. Пектины, содержащиеся в нем, помогают очистить сосуды, укрепляют капилляры. Поэтому крыжовник полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, снижает уровень холестерина. Незаменим крыжовник и при проблемах с кишечником. Его рекомендуют при нарушении обмена веществ. По содержанию витамина С он значительно превосходит вишню и малину. Словом, крыжовник совсем не случайно называют сладким доктором. Вот несколько народных лечебных рецептов:

при сердечно-сосудистых болезнях, ожирении 2 ст. л. раздавленных ягод заливают стаканом кипятка в термосе, настаивают один час и выпивают в три приёма в течение дня;
при болях в желудке 1 стакан перебранных и промытых ягод заливают 1,5 л воды, ставят на слабый огонь и кипятят 20 минут. Пьют по 50 мл;

при туберкулёзе 1 ст. л. сухих листьев заливают 1 стаканом кипятка, настаивают под крышкой 30 минут, процеживают, пьют ежедневно по 1 стакану.

Цветущий символ красоты и жизнестойкости

Галина Каминская, г.п. Яновичи.

Сегодня многие цветоводы выращивают на своих участках это растение. Кстати, в природе насчитывается 40 его видов. Эдельвейс неприхотлив, засухоустойчив, зимует без укрытия даже при недостатке снежного покрова. Существует мнение, что ему нужна бедная почва, но цветок любит и садовую, хорошо дренированную известковую почву. Предпочитает солнечное место. Цветет эдельвейс в июне. Так что, будем надеяться, на будущий год он вас порадует. Эдельвейс хорошо смотрится на альпийских горках в компании с живучками, анютиными глазками, низкорослыми колокольчиками, лобелией. На одном месте он может расти много лет, но при этом теряет декоративность. Каждые 3-4 года его омолаживают делением кустика.

Бабушкины огурчики

Приготовление: огурцы вымыть, срезать кончики. Морковь очистить, вымыть, нарезать кружочками. Луковицу, корень хрена и чеснок очистить, вымыть. Воду, сахар, соль, уксус довести до кипения.
На дно трехлитровой стерилизованной банки выложить зонтик укропа, чеснок, хрен. Плотно уложить в банку огурцы, целую луковицу, морковь, залить горячим рассолом, закатать, перевернуть, дать остыть.

Лечо по-домашнему

Приготовление: овощи очистить и вымыть. Помидоры нарезать дольками, перец – полосками, морковь – соломкой, лук – кольцами. Всё соединить. Добавить растительное масло, сахар, соль, уксус. Довести до кипения, варить 30 минут, разложить по стерилизованным банкам, закатать.

5.08.2011

Новость посмотрели: 1845

Рейтинг материала:

Похожие новости по теме :

Хозяйке Вам потребуется 3 кг баклажанов, 1 кг красного болгарского перца...

Лечо без уксуса Оно хорошо тем, что содержит только 2 основных ингредиента. В нем нет ни капли воды, но самое главное – ни капли уксуса. Поэтому его можно давать детям, употреблять как закуску, добавлять к п ... Читать полностью...

Карп, запеченный с яблоками и чесноком Продукты: карп – 1 шт., 2 зубчика чеснока, 1/2 яблока, 1/2 лимона, 50 г сметаны, 1 ч. л. панировочных сухарей, соль, перец, укроп, любимая приправа для рыбы, растительное масло для смаз ... Читать полностью...

К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ Вареную говядину остудить и мелко нарезать. Яйца отварить, очистить и порезать мелкими кубиками. Морковь вымыть, отварить до готовности, остудить и очистить, натереть на терке. Ядра грецких орехов изм ... Читать полностью...

Поделись своим рецептом Винегрет оригинальный : 1 яблоко очистить от кожицы и сердцевины. Распарить в горячей воде чуть меньше (по весу) чернослива. Нарезать мелкой соломкой 1 отварную картофелину, столько же отв ... Читать полностью...

Чтоб не завял букет от любимого Хотите по дольше сохранить подаренный букет? Вот несколько способов сделать это...

Как избавиться от хрена Нередко бывает, что хрен заполонил весь участок и, кажется, спасения от него нет. Вместе с тем, есть эффективный способ вытеснить это растение с огорода. Летом, когда оно вырастет, нужно обкопать ... Читать полностью...

ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА Сегодня решила не искать вкусные рецепты где-то «на стороне», а ограничилась стенами редакции «НС». А чем наши сотрудницы радуют своих домашних? Вам, наверное, это интересно. Бисквит у ... Читать полностью...

Творожные Торты Их можно готовить двумя основными способами – запекать или замораживать. Творог для начинки лучше брать не менее 18-процентной жирности, причем желательно протереть его через сито, чтобы в ... Читать полностью...