Требуется для просмотраFlash Player 9 или выше.

Статистика сайта

В минувшие выходные православные отмечали один из главных праздников – первый Спас. Он самый вкусный из трех – медовый. Не зря его еще называют лакомка. На первый Спас по доброй традиции пчеловоды пасечники заламывали первые медовые соты и предлагали всем снять пробу с целебного и вкусного продукта.

Комитет по сельскому хозяйству и продовольствию облисполкома поддержал традицию и устроил настоящий праздник меда, собрав пчеловодов крестьянско-фермерских хозяйств со всей Витебщины на ярмарке, организованной в выходные в областном центре на двух площадках – возле Летнего амфитеатра и «Золотого кольца Витебска «Двина»».

Широко был представлен Миорский район: откликнулись все пять хозяйств, имеющие пасеки. Много вкусной продукции предложили приехавшие из Шарковщинского района. Приятно, что все пчеловоды позаботились об оформлении своих торговых мест, информационных стендах, на которых можно было почитать о целебных свойства меда.

Большую часть товара раскупили в первый же день. Возле всех палаток с самого утра выстраивались очереди. И без покупок никто не уходил. Например, Федора Филипповича я застала за покупкой трех литров цветочного меда.

– Еще гречишный хочу купить, – сказал он. – Столько же. Постоянно беру для себя на зиму 5-6 литров меда. Обязательно употребляю его каждый вечер перед сном с чаем. Перепробовал меда много и могу отметить что тот, который предлагают здесь, мне очень нравится.

Кстати, мед, представленный на ярмарке, не только вкусный, но и качественный. Перед тем, как товар был выставлен на продажу, его проверила лаборатория.

В основном мед предлагался посетителям нескольких сортов – цветочный, рапсовый, гречишный и майский. Стоит отметить, что цены «кусачими» не были. В среднем литр (или полтора килограмма) меда стоил порядка 50 тысяч рублей. Предлагались и другие продукты пчеловодства – забрус, перга, пыльца, воск.

Ярмарку открыл заместитель председателя комитета по сельскому хозяйству и продовольствию облисполкома Владимир Машеро. Он отметил, что на Витебщине стали больше внимания уделять вопросам пчеловодства. В этом году на развитие отрасли выделено 524 млн. рублей. Из них 85% освоено. Положительные тенденции уже заметны. С каждым годом увеличивается количество пчелосемей, обустраиваются пасеки.

Медовый Спас открывает двухнедельный Успенский пост. И мед для верующих в течение этого времени – один из основных продуктов наряду с овощами, фруктами, орехами и грибами. Кушайте его на здоровье!

Екатерина Маркова, фото автора, «НС».