Требуется для просмотраFlash Player 9 или выше.

Статистика сайта

Ведущих специалистов сельского хозяйства страны собрал выездной Президиум Совета Министров, который в минувший вторник прошел в Толочинском районе.

Главными темами разговора стали анализ хода реализации государственной комплексной программы развития картофелеводства, овощеводства и плодоводства на 2011-2015 гг., обеспечение надлежащих условий хранения плодоовощной продукции и др.

Место проведения мероприятия республиканского масштаба было выбрано неслучайно. Район традиционно находится в числе лидеров по развитию аграрного сектора экономики. Гости ознакомились, как хозяйствуют на РУП «Толочинский консервный завод».

Директор предприятия Анатолий Анюховский назвал составляющие, которые уже в 2010-м позволили произвести более 18,6 тыс. т картофеля. В нынешнем же урожайном году валовой сбор второго хлеба ожидается в пределах 27-30 тыс. тонн, причем 1,6 тыс. тонн ранних сортов уже реализовано потребителям. Уборку картофеля предприятие начало 7 июля, а его реализацию – на следующий день! А. Анюховский уверен, что при правильном ведении хозяйства нам не страшны конкуренты из Польши и Германии.

Прямо на картофельном поле участники выездного президиума продолжили обсуждение темы. Заместитель министра сельского хозяйства Василий Павловский сообщил, что с 73 тыс. га, отведенных в Беларуси под картофель, по прогнозам, будет собрано около полутора миллионов тонн клубней. Население обеспечат и гречкой, урожайность которой ожидается на уровне 17 ц/га.

Председатель Витебского облисполкома Александр Косинец отметил, что площадь в 42 тыс. га, отведенная под картофель в области в советское время , за последующие годы уменьшилась до 4,7 тыс. га. Нынче ситуация улучшается: в этом году с 8 тыс. га планируется собрать до 200 тыс. тонн второго хлеба.

Председатель Совета Министров Михаил Мясникович обратил внимание на производство крахмала. Сейчас на заводы поступает  картофель низкого качества, средняя крахмалистость которого составляет 10-11%. В результате производство отечественного крахмала оказывается нерентабельным и приходится закупать импортный, в том числе и для предприятий пищевой промышленности. Такое отношение нужно в корне менять. Причем надо производить не только обычный крахмал, но и модифицированный, который нужен  кондитерам, медикам.
Премьер-министр призвал активнее заниматься вопросами переработки картофеля, в том числе и для технических нужд. Еще одна «картофельная» проблема – поражение клубней проволочником и другими вредителями.

Руководством республики поставлена также задача уже с этого года обеспечить 100-процентное хранение второго хлеба  в картофелехранилищах. Бурты, в которых за зиму портилось не менее трети продукции, должны окончательно отойти в прошлое.
Участники президиума посетили новое современное картофелехранилище Толочинского консервного завода, рассчитанное на 12 тысяч тонн овощей. Тут семь камер, в том числе одна холодильная. Здание, возведенное из металлоконструкций, имеет качественную систему вентилирования. Есть и специальное отделение товарной подготовки, агрегат для сухой обработки картофеля. Кстати, вся техника самая современная: и погрузчики, и конвейеры, и упаковщики. Плюс сплоченный коллектив профессионалов-единомышленников. Хранилище, по расчетам специалистов, должно окупить себя за 5,5 года.

Второй важнейшей темой обсуждения стала плодово-ягодная. Михаил Мясникович отметил, что одномоментно вопрос с импортозамещением яблок не решить. В этом плане надо действовать в двух направлениях. Во-первых, необходимо увеличить количество отечественных промышленных садов, а во-вторых, обеспечить надлежащее хранение произведенной продукции, как в том же РУП «Толочинский консервный завод».

 Впечатляют плодово-ягодные плантации этого предприятия, где выращивают яблоки, груши, алычу, а также ягодники. Тут растут малина, крыжовник, красная и черная смородина, черноплодная рябина… Уборку последней современным комбайном участники совещания получили возможность наблюдать.

В пленарном заседании, которое состоялось позже, приняли участие председатель Палаты представителей Национального собрания РБ Владимир Андрейченко, руководитель Комитета госконтроля Александр Якобсон, другие официальные лица.

Алесь Быньков, фото автора «НС».