Некогда популярное в райцентре кафе «Горожанка» обретет новую жизнь после реконструкции, заверила председатель правления Городокского райпо Наталья Полюхович. Долгое время здание пустовало, и привести его в порядок сегодня непросто.
– Включить в работу все помещения одновременно невозможно – это потребует значительных финансовых и временных затрат. Так что мы делаем всё постепенно. Например, в прошлом году полностью перекрыли крышу. В этом смонтировали в помещении газовое отопление, решили вопрос с водопроводом и канализацией. Всю зиму здание будет отапливаться, и работы продолжатся, – пояснила Наталья Николаевна.
Посетителей смогут принять два малых зала кафе – на 20 и 10 мест. А в большом банкетном зале на 150 мест по задумке разработчика установят барную стойку. К слову, дизайн-проект «Горожанки» заказан у витебского специалиста. В целях экономии работы ведут собственными силами и преимущественно за счет средств самих кооператоров. В ближайших планах – реконструкция только одного этажа кафе и кухни.
– Красивая и современная посуда для «Горожанки» уже закуплена. Осталось заказать хорошие столы и стулья, – сказала Наталья Николаевна.
В райпо надеются, что, заработав вновь, кафе сможет приносить прибыль. В летний период в райцентре порой не хватает заведений, рассчитанных на наплыв посетителей. Но будет ли работа кафе результативной зимой? Впрочем, давать или нет «Горожанке» еще один шанс, речи не идет. Конечно, давать! Для Городка очень важны подобные объекты сервиса.
– На следующий год намечена реконструкция кафе «Встреча». Есть острая необходимость отделить его кухню от обеденного зала, – делится планами Н. Полюхович.