В Витебском районе столкнулись Hyundai и Rover: пострадала женщина-водитель
Продукты: карп – 1 шт., 2 зубчика чеснока, 12 яблока, 12 лимона, 50 г сметаны, 1 ч. л. панировочных сухарей, соль, перец, укроп, любимая приправа для рыбы, растительное масло
Карп, запеченный с яблоками и чесноком
Продукты: карп – 1 шт., 2 зубчика чеснока, 1/2 яблока, 1/2 лимона, 50 г сметаны, 1 ч. л. панировочных сухарей, соль, перец, укроп, любимая приправа для рыбы, растительное масло для смазывания противня.
Карпа очистить от чешуи, удалить внутренности, голову и хвост. Яблоко разрезать на крупные ломтики, чеснок тонкими пластинками. Карпа посолить, поперчить, присыпать рубленым укропом и сбрызнуть лимонным соком. Можно использовать любимую приправу для рыбы. Карпа выложить в смазанную маслом форму, в брюшко положить кусочки яблока и чеснока, сверху присыпать панировочными сухарями. Поставить в духовку, разогретую до 200О, запекать 30 минут. Перед подачей рыбу полить сметаной.
Уха из щуки с пшеном
Рыбу почистить и нарезать порционными кусками, залить водой и поставить на сильный огонь. Как только закипит, снять пену, убавить огонь и посолить. Варить на слабом огне 10 минут. Промыть луковицу (не чистить!), положить ее в бульон, добавить брусочки моркови, крупные дольки картофеля, две столовые ложки промытого пшена, которое варить до готовности. Затем положить в уху лавровый лист, перец, влить рюмку водки и подержать на слабом огне 5 минут, после чего вынуть луковицу. По окончании варки разлить уху половником, а рыбу достать шумовкой на отдельное блюдо и присолить. В каждую тарелку бросить дольку лимона. Готовую уху посыпать укропом.
Рецепты от рыболова-любителя Галины Сорокиной.
30.11.2011
Новость посмотрели: 735
Рейтинг материала:
Похожие новости по теме :
К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ Вареную говядину остудить и мелко нарезать. Яйца отварить, очистить и порезать мелкими кубиками. Морковь вымыть, отварить до готовности, остудить и оч ... Читать полностью...
К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ
Фирменные блюда к рождественскому столу Наконец заканчивается долгий предрождественский пост. В канун светлого праздника Рождества Христова наши читательницы поделились своими рецептами. Во ... Читать полностью...
Фирменные блюда к рождественскому столу
Лечо без уксуса Оно хорошо тем, что содержит только 2 основных ингредиента. В нем нет ни капли воды, но самое главное – ни капли уксуса. Поэтому его можно дав ... Читать полностью...
Лечо без уксуса
Творожные Торты Их можно готовить двумя основными способами – запекать или замораживать. Творог для начинки лучше брать не менее 18-процентной жирности, при ... Читать полностью...
Творожные Торты
Хозяйке Вам потребуется 3 кг баклажанов, 1 кг красного болгарского перца...
Хозяйке
Поделись своим рецептом Винегрет оригинальный : 1 яблоко очистить от кожицы и сердцевины. Распарить в горячей воде чуть меньше (по весу) чернослива. Нарезать мелко ... Читать полностью...
Поделись своим рецептом
ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА Сегодня решила не искать вкусные рецепты где-то «на стороне», а ограничилась стенами редакции «НС». А чем наши сотрудницы радуют своих домашн ... Читать полностью...
ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА
Изумрудная ягода лечит Крыжовник по своим целебным свойствам ягода бесценная. Судите сами. Крыжовник – замечательный антиоксидант. Способствует выведению из организ ... Читать полностью...
Изумрудная ягода лечит
Почистить сосуды от шлаков Мартын Станкевич из Витебска, пропагандирующий методы народного целительства, предлагает нашим читателям пять способов освобождения кровеносных сосу ... Читать полностью...
Почистить сосуды от шлаков
Мочим яблоки Посоветуйте, как приготовить моченые яблоки. Надо подготовить кадку, устлать ее дно слоем смородинного или вишневого листа, затем выложить нескольк ... Читать полностью...