Имя Виктора Кухарева хорошо известно тем, кто увлекается выращиванием винограда – культуры, на первый взгляд малопригодной для Витебщины. Это заблуждение Виктор Павлович опроверг на своем опыте. За 30 лет работы с солнечной лозой он испытал на своем экспериментальном участке около 600 сортовых гибридов.
Сегодня на нем произрастает более 250 сеянцев сорта «Восторг», который дает стабильный урожай в наших климатических условиях. Те, кому посчастливилось побывать у В. Кухарева в гостях, действительно приходят в полный восторг от роскошных гроздей винограда, замечательных вкусовых качеств, разнообразия сортов. А ведь его участок неподалеку от Витебска расположен в бывшем земляном карьере, где, по мнению специалистов, эта культура вообще не должна расти. Однако урожай и в открытом грунте, и в теплицах отменный!
Технологию выращивания В. Кухарев позаимствовал в свое время у известного московского испытателя Дмитрия Токарева, но как человек творческий добавил в нее кое-что свое, благодаря чему многие из жителей Витебщины убедились, что зона рискованного земледелия вполне подходит для солнечной лозы. Надо только увлечься виноградом и не забывать, что он растет там, где его любят.
В успех прогрессивной технологии возделывания южной культуры в наших северных условиях поверил председатель СПК «Ольговское» Витебского района Демико Надирашвили.
В хозяйстве, которое он возглавляет, решили серьезно заняться выращиванием винограда и отвели под его плантацию несовершенные, «панские» земли, на которых высадили первые 44 саженца элитных крупноплодных сортов винограда. Вначале посадку от В. Кухарева произвели в закрытом грунте, теперь земледельцы готовятся высаживать неукрывные сорта на «улице». По словам Д. Надирашвили, в «Ольговском» уже в этом году надеются получить первый урожай. В результате многолетних экспериментов садоводов области, в том числе и В. Кухарева, выяснилось, что все земли Витебщины пригодны для произрастания лозы.
Его опыт и наблюдения положены в основу небольшой книжицы «Выращивание винограда в северных природно-климатических условиях Беларуси». Это коллективный труд В. Кухарева, Д. Надирашвили и А. Невинского. Авторы рассказывают, как получить высокий урожай, знакомят с агротехникой возделывания солнечной лозы, методах борьбы с болезнями и вредителями, делятся советами с начинающими по посадке саженцев, обрезке и формировке кустов, их укрытию на зиму. В издании приводится полная характеристика новых перспективных сортов винограда. Эта брошюра будет полезной для садоводов-любителей, организаторов фермерско-крестьянских хозяйств, всех, кто занимается или хочет заняться виноградарством.