Требуется для просмотраFlash Player 9 или выше.

Статистика сайта

В отделе маркетинга и сбыта инженер по сбыту Д. Базуто и ведущий инженер по качеству Е. Арбузова ведут переговоры с клиентом.

В этом году ОАО «Оршанский комбинат хлебопродуктов» будет отмечать 110-летие. Свое летоисчисление предприятие начинает с 1902 года, когда в городе на Днепре была построена мельница. Всё ее оборудование – два жернова, коммуникации – были деревянными. Но на то время она считалась самой крупной в губернии. Сегодня в здании той мельницы располагается городской этнографический музей. Этапным для истории комбината стал 1955 год, когда возвели элеватор емкостью 12 тыс. тонн. В последующие годы он был расширен почти вдвое, построены новая мельница, комбикормовый цех, лабораторно-бытовой корпус, склады.

В середине 1990-х годов в целях расширения ассортимента вырабатываемых комбикормов на предприятии освоили производство муки ячменной обойной и овса шелушеного дробленого. В начале 2000-х стали выпускать муку обойную из тритикале, затем и пшеничную. Два года назад в рамках программы импортозамещения провели модернизацию мельницы ржаного помола, а также первыми и пока единственными в Беларуси освоили производство нового вида продукции – крупы кукурузной мелкой. Один из основных ее потребителей – кондитерская фабрика «Витьба», которая использует крупу для изготовления полезных сухих завтраков и сладостей. Можно приобрести кукурузную крупу и в магазинах, многие покупатели уже оценили ее достоинства. А блюд из этого продукта – великое множество! Эта крупа регулирует уровень холестерина в крови, тем самым профилактирует сердечно-сосудистые заболевания. Способствует также выведению токсинов из организма. Довольно часто блюда из кукурузной крупы используются в детском питании, так как данная пища практически не дает аллергических реакций. Немаловажно и то, что высококалорийная кукурузная крупа не ведет к накоплению лишнего веса.

В 2010 году в комбикормовом цехе освоен выпуск экструдированного зерна, шрота.

Сегодня Оршанский комбинат – одно из крупнейших предприятий республики по производству комбикормов и муки. Здесь вырабатывают корма для свиней, крупного рогатого скота, птицы, рыбы, кроликов, поросят разных возрастных групп. Они составляют основу производимой продукции. В прошлом году это было около 80%.

Основные потребители продукции – сельхозпредприятия и животноводческие комплексы Толочинского, Оршанского и Дубровенского районов. Реализуются также комбикорма населению для личного скота и птицы. В свое время комбинат приобрел магазин-фургон, который по графику доставляет продукцию жителям района. Для удобства покупателей комбикорма фасуются в тару по 30, 10, 8 и 5 кг. В целях обеспечения сохранности продукции, улучшения качества, сокращения расходов при перевозке комбикорма гранулируются.

В структуре комбината есть свой транспортный цех. Услуги автоперевозок сейчас обходятся недешево, поэтому, решили на предприятии, выгоднее обзавестись собственными автомашинами, тракторами, погрузчиками. Есть и собственный тепловоз, свои железнодорожники.

В связи с изменением спроса на хлебные изделия и здесь изменился ассортимент выпускаемой продукции. В хлебопекарной промышленности все больше используется ржаная мука. В общем объеме вырабатываемой в 2011 году муки она составила около 95%, далее по убывающей идут ячменная, кукурузная, пшеничная второго сорта.

Поставляет свою продукцию Оршанский комбинат и на экспорт. Это главным образом ржаная обдирная мука и свинина, производимые на его комплексах.

Предприятие не стоит на месте, расширяется, осваивает новые виды деятельности. В 2005 году в состав комбината вошел свиноводческий комплекс, на базе которого создан Дубровенский производственный участок по выращиванию свиней. Мощность его – 24 тыс. голов.

В соответствии с планом создания и развития кооперационно-интеграционных структур к Оршанскому комбинату хлебопродуктов присоединили ОАО «Агробудское» Дубровенского района, которое преобразовано в сельскохозяйственный филиал имени Юрия Смирнова. Его основной вид деятельности – производство зерновых, молока и выращивание крупного рогатого скота.

По сути, создан замкнутый технологический цикл. На предприятии сами выращивают зерно, производят комбикорма, которые скармливают свиньям и крупному рогатому скоту, а в итоге получают мясо и молоко. Создан небольшой перерабатывающий цех, его продукция реализуется в торговле. Открыто 3 фирменных магазина, 5 павильонов и 4 столовых.

В развитие сельскохозяйственных участков вкладываются немалые средства. В данное время ведется реконструкция свиноводческого комплекса. Устанавливается новое оборудование, в частности, система автоматизированного кормления. Поставлена задача увеличить производство мяса. С этой целью начато строительство дополнительного помещения для откорма свиней.

Ежегодно на комбинате разрабатывают и реализуют планы технического перевооружения. Главная цель обновления производственных фондов – совершенствование технологии, повышение качества выпускаемой продукции и снижение издержек производства, улучшение условий труда, внедрение инноваций. В прошлом году объем инвестиций в основной капитал составил более 9 млрд. рублей. Работы продолжаются в этом году, в частности, в комбикормовом цехе ведется монтаж линии переработки семян рапса. В 4-м квартале планируется ее запустить, что позволит иметь свое масло, жмых и шрот для производства комбикормов и полностью отказаться от закупок этого сырья на стороне. На новой линии можно будет также перерабатывать семечки подсолнечника.

На Оршанском комбинате хлебопродуктов умеют считать деньги и стараются снижать затраты. За 2011 год сэкономлено около 4 млрд. рублей. Установлены два котла на местных видах топлива, в ближайших планах – монтаж еще одного, работающего на отходах производства. Можно будет отапливать помещение, обеспечивать себя горячей водой, экономить газ. К отопительному сезону новый котел планируют запустить.

Основную статью экономии продолжает давать работа производственных цехов в ночное время, когда тарифы за потребленную электроэнергию значительно ниже. Только на этом экономится около 1 млрд. рублей в год. Выгодно и работникам: ночное время оплачивается по повышенной ставке.

Широко используются вторичные ресурсы и отходы. Отруби от производства муки идут на изготовление комбикормов. Установлены линии по вводу в комбикорма жира, растительного масла, мелассы и прочих добавок. Предпочтение отдается местным видам сырья, таким как рапсовые шрот и масло, костная и мясокостная мука, зерно.

На ОАО «Оршанский комбинат хлебопродуктов» разработана, внедрена и функционирует система менеджмента качества производства мукомольно-крупяной и комбикормовой продукции на соответствие требованиям СТБ ISO 9000-2009. Получен сертификат соответствия системы управления охраной труда требованиям СТБ 18001-2009. Производственно-технологическая лаборатория оснащена самым современным оборудованием, имеет сертификат на оказание услуг по проведению различных испытаний сырья и готовой продукции. Химики и микробиологи ведут строгий контроль на всех этапах производственного цикла.

Комбинат хлебопродуктов представляет свою продукцию на районных, областных и республиканских выставках и ярмарках. Возле павильонов выстраиваются очереди за мясом, овощами. Пользуется спросом и ржаная мука. Собираются оршанцы принять участие в выездной торговле во время празднования 1150-летия Полоцка, готовятся и к фестивалю «Славянский базар в Витебске», празднику хлеборобов «Дажынкі».

На предприятии трудятся около 600 человек. Каждый вносит существенную лепту в работу комбината, трудится на результат. А его здесь стараются подкреплять хорошим уровнем заработной платы. Руководство стремится повышать тарифную ставку, находит возможность производить доплаты за классность, профмастерство. Согласно коллективному договору оплачивают путевки детям в оздоровительные лагеря. Выделяют средства на закупку сельхозпродукции. Профсоюз организовывает экскурсионные поездки, приобретает билеты на концерты, в театр, на хоккей, фигурное катание. Подшефная школа предоставляет спортзал для занятий. Понятно, что люди держатся за работу, текучесть кадров небольшая.
Директор комбината Виктор Антонов считает, что залог успешной работы предприятия – добросовестное отношение людей к своему делу на каждом участке. Большая ответственность лежит на работниках основных производственных цехов: начальнике комбикормового производства Г. Авдеевой, начальнике мельницы И. Ларионовой, начальнике элеватора И. Ганкевич, а также заместителе директора по экономике Т. Свидинской. На предприятии есть свои трудовые династии. Более 30 лет проработала здесь главный бухгалтер Л. Журавская, которую недавно поздравляли с круглой датой. На днях отметила юбилей и заведующая торговым комплексом Л. Петрусева.

Сам директор на посту руководителя с 2004 года. По итогам конкурса областного союза нанимателей В. Антонову присвоено звание «Лучший руководитель Витебщины за 2011 год». Это заслуженная награда. ОАО «Оршанский КХП» перевыполнило основные прогнозные показатели за 2011 год, объем производства товарной продукции в действующих ценах составил более 210% к уровню 2010 года, экспорт – 193,5%, обеспечено положительное сальдо внешней торговли – плюс 1,6 млн. долларов.

В планах на нынешний год – увеличение объемов производства и реализации продукции за счет повышения эффективности хозяйствования. С этими задачами предприятие, судя по результатам работы за первый квартал, справится и встретит свой более чем вековой юбилей новыми трудовыми победами.

Татьяна Пастернак, «НС».