Требуется для просмотраFlash Player 9 или выше.

Статистика сайта

Наслышана, да и в вашей газете читала, о чудесной ягоде санберри. Хочу завести ее у себя на огороде, благо соседка предложила два кустика рассады, но хотелось бы поподробнее узнать о технологии выращивания.

К. Савицкая, Витебск.

Хотите завести санберри? Правильно! Это ягода широкого спектра целебного воздействия – гибрид европейского стелющегося паслена и африканского паслена. От последнего он унаследовал высокую урожайность, неприхотливость и крупноплодность, от европейского «родителя» – хорошие вкусовые качества. Санберри – однолетнее растение с мощным стеблем высотой до 1,5 м. Плоды – ягоды диаметром до 2 см, собранные в небольшие гроздья черно-фиолетовой окраски.

По агротехнике возделывания растение схоже с томатом: также выращивается через рассаду и высаживается в открытый грунт в те же сроки. Различие в том, что пасынки удалять не нужно. Стебель санберри довольно устойчив, поэтому не требует подвязки. В любой, даже самый неблагоприятный, год растение дает до 1 ведра ягод с куста, а то и больше. Вкус сырой ягоды довольно непривычен и нравится далеко не всем, а вот варенье, джем, компот из него очень вкусны.

Санберри чрезвычайно полезна. Содержащийся в ней селен замедляет процесс старения и предупреждает рак, антоцианы улучшают состав крови, а пектины выводят токсины и шлаки из организма. Плоды обладают легким слабительным действием. Употребление санберри благоприятно действует на зрение, на ее основе производят лечебный препарат «Черника форте».

Ягоды нужно собирать в сентябре-октябре, дождавшись полной зрелости. Они долго не вянут и не портятся, а в холодильнике хранятся больше месяца. Санберри можно сушить.

Из плодов получается вкусное вино.

В 10-литровую бутыль насыпать 3,5 кг ягод, раздавленных вручную, добавить 3 кг сахара и долить холодной воды до плечиков. Поставить для брожения, надев резиновую перчатку на горлышко. Через месяц, когда перчатка опадет, вино готово. Принимать вино следует перед ужином по 50 мл.

Женщинам, мечтающим дольше оставаться молодыми и красивыми, советуем приготовить эликсир молодости.

Для этого отжать из ягод сок, развести пополам с водой, добавить мед (на 5 л напитка – 1 л меда). Готовый эликсир хорошо размешать, разлить по банкам и хранить в прохладном месте. Принимать нужно по 2 столовых ложки до еды. Это средство укрепляет память и улучшает зрение, повышает иммунитет, замедляет старение организма в целом и кожи в частности.

Представителям сильного пола, страдающим аденомой простаты, подойдет мужской эликсир.

Для его приготовления следует нагреть в кастрюле 0,5 л воды до 40 градусов, положить 5 г высушенных ягод санберри и 5 г корешков солодки голой, закрыть и поставить настаиваться на 10 часов. Готовый эликсир необходимо полностью использовать в течение дня, принимая по 1 стакану, так как хранить его нельзя.
У этого растения целебны не только плоды, но и сухие листья и стебель. Используется санберри и в домашних заготовках, но для лечебных целей варенье лучше не варить, а приготовить сырую массу: 1 кг ягод прокрутить через мясорубку, засыпать 1 кг сахара, размешать и оставить на ночь. Затем расфасовать и хранить в прохладном месте. Употреблять по 3 столовых ложки в день.

Выращиваем дерево-сад

Иной раз в любительских садах можно увидеть дерево с разнообразными по форме, окраске, размеру плодами. В этом случае можно говорить о дереве-саде, на котором привито несколько разных сортов. Невольно проникаешься уважением к хозяину. Наверняка он неплохой садовод, коль овладел приемами прививки плодовых растений. Для тех, кого привлекает эта идея, мастер-класс дает доцент кафедры ботаники ВГУ им. П. Машерова Владимир Федотов.

– Часто к выращиванию таких деревьев побуждают и обстоятельства: небольшие размеры дачных участков не позволяют выращивать много плодовых деревьев, а хочется иметь разные сорта в саду. Иногда в кроне зимостойкого дерева «воспитывают» сорта слабозимостойкие, но с высокими товарными качествами плодов.
Для выращивания дерева-сада наиболее пригодны 10-20-летние яблони на сеянцевых подвоях (скелетных и полускелетных сучьях диаметром от 2 до 10 см), старые для этого не подходят. Нецелесообразно использовать деревья на клоновых подвоях из-за непродолжительного периода их жизни.

Наилучший способ прививки – за кору. Ее делают в первой половине мая.

При этом подвой срезают ножовкой или секатором, отступив от ствола 40-80 см. Срез зачищают ножом. Сбоку подвоя делают вертикальный надрез коры длиной 3 см, глубиной до древесины, а на нижнем конце прививаемого черенка – косой односторонний срез, равный по длине 3-5 диаметрам привоя. Отвернув ножом односторонний срез края разрезанной коры, готовый черенок, обычно с 2-3 почками, вставляют внутрь, срезом в сторону древесины. Место прививки обвязывают полиэтиленовой лентой, а открытые срезы замазывают садовым варом. Если диаметр подвоя большой, прививают несколько черенков по окружности среза на расстоянии 3-5 см друг от друга.

Обычно двухлетние привои нуждаются в формирующей обрезке, предполагающей образование скелетной части ветви и  боковых ветвей. В случае сильного роста привитых побегов уже в первый год важно прищипнуть верхушки побегов. Это будет содействовать лучшему вызреванию и перезимовке. Кроме того, необходимо прищипкой и порезкой блокировать активизацию роста конкурирующих ветвей (почек), расположенных ниже привитых черенков. Если в подвойный сук привито несколько черенков, то обычно оставляют одну прививку (наиболее крупную и удачно расположенную) в качестве продолжения сука. Остальные вырезают на боковую ветвь.

Для полного формирования привитого сука может потребоваться около 4 лет. Первые плоды из привитых во взрослое дерево черенках можно будет попробовать через 2-3 года после прививки. Менее болезненным для дерева будет его полная перепрививка за 2-3 года.

Ослабленное прививкой плодовое дерево нуждается в повышенном агротехническом уходе. Приствольные круги содержат по системе чистого пара. Под перекопку почвы важно внести удобрение. Дачникам рекомендуется использовать  50-60 г комплексного удобрения на квадратный метр.

Вас интересует, как реагирует дерево-сад на разнообразие прививаемых сортов по срокам созревания (зимние и летние, например)?

Явных негативных реакций у таких деревьев не наблюдается, хотя с биологической точки зрения предпочтительнее подбирать близкие сорта. Желаю успеха, дерзайте!

Контролируем рост растений

Регуляторами роста называются синтетические и природные органические вещества, стимулирующие или подавляющие развитие и рост растений и при этом не позволяющие им гибнуть. Они используются для повышения урожайности и качества сельхозпродукции, ускорения периода созревания и повышения устойчивости растений к всевозможным заболеваниям, различным вредителям.

Применяются регуляторы роста и с целью повышения засухоустойчивости растений, усиления их морозостойкости.

Главным образом эти препараты используют в виде растворов и дисперсий, которыми опрыскивают растения в стадии вегетации. Ими также обрабатывают семена, клубни, черенки. Регуляторы роста непосредственно в почву вносят очень редко.

Необходимо строгое соблюдение дозировки и частоты воздействия, так как повышенные дозы превращают регуляторы роста в дефолианты, десиканты, гербициды.

Сегодня у покупателей есть широкий выбор средств этой категории. Вот самые популярные.
«Атлет» не позволяет перерастать овощной и цветочной рассаде, при этом стебли утолщаются, а корни разрастаются. Таким образом, начинают формироваться коренастые, крепкие, «атлетические» растения, имеющие многочисленные цветущие кисти и мощную корневую систему. Полив или опрыскивание препаратом рассады баклажанов, томатов, перца начинают с фазы формирования 3-4 первых листочков. «Атлет» – препарат, проверенный практикой. В сельском хозяйстве он применяется давно и ранее был известен как ТУР. После переименования его состав остался прежним.

Благодаря препарату «Корневин», происходит активное образование и усиленный рост корневой системы, в результате чего улучшается приживаемость растений во время их пересадки и размножения. Основной составляющей средства является индолилмасляная кислота – широко используемый стимулятор корнеобразования. В сухом виде «Корневин» используют при опудривании корней или черенков, в растворенном – при замачивании луковиц, а также при поливе саженцев и рассады.

Хорошим стимулятором цветения и развития растений является «Цветень», который ускоряет процесс образования завязи и предотвращает ее опадение даже в тех случаях, когда она развивается при неблагоприятных условиях. Присутствующие в составе препарата элементы питания и микроэлементы ускоряют созревание плодов и способны повысить урожайность на 30 процентов.

Хорошо зарекомендовал себя многофункциональный регулятор роста «Альбит». Это биопрепарат, состоящий из элементов питания и продуктов жизнедеятельности бактерий, основной средой обитания которых являются корни растений. После замачивания семян в растворе ускоряется процесс их прорастания. Опрыскав им растения в период вегетации, можно добиться более раннего и обильного урожая овощей и ягод. «Альбит» способствует укреплению иммунитета растений ко многим болезням, помогает им выжить и во время засушливого лета, и во время весенних заморозков.

Зеленые ширмы

Но открытом участке чувствуешь себя незащищенным, хочется отгородиться  от постороннего взора. Сразу откинем идею с высоким забором: есть другие интересные варианты.

Скрыть свои владения поможет сетчатый забор, плотно увитый девичьим виноградом, который до зимы будет радовать своей необыкновенной окраской. Или же пущенная по сетке вечнозеленая жимолость. Для этого подходят и лазающие однолетники. Например, ипомея, которая бывает разных видов и сортов. Она в короткий срок обовьет опоры и создаст живую цветущую изгородь.

Садовый участок без зонального деления выглядит неинтересно. При переходе от огорода к декоративной зоне или от площадки для отдыха к газону можно создать перегородки. Для этих целей используйте перголу, увитую розами.